Kausak
Dietako proteina baten aurkako hipersentikortasuna (oilaskoa, behikia, esnekiak, arraina, garia ohikoak dira). Elikagaiarekiko esposizio errepikatuarekin garatzen da.
Diagnostikoa
Ezabatze-dieta zorrotza 8-12 astez proteina berri edo hidrolizatu batekin, eta ondoren probokazioa. Metodo fidagarri bakarra da.
Tratamendua
Osagai eragilea identifikatu eta bizi osorako ezabatu. Dieta hipoalergenikoa (hidrolizatua edo proteina berrikoa) albaitari-gainbegiratzepean.
Prebentzioa
Ez da prebenigarria, baina behin identifikatuta ondo kontrolatzen da osagaia saihestuz.
